10:41 05/11/2019 Để loại bỏ hết mùi hôi của gan, sau khi mua gan lợn về, bạn rửa sạch với nước , đồng thời dùng dao khía miếng gan để loại bỏ hết máu tồn dư trong gan. Lý do bạn cần phải bóp hết lượng máu tồn dư trong gan là vì lượng máu này chứa độc tố mà gan chưa kịp đào thải.
Bên cạnh đó, bạn cũng nên bóc bỏ lớp màng mỏng trên bề mặt gan để việc vệ sinh gan được triệt để. Sau đó, bạn ngâm miếng gan đã rửa sạch với nước muối trong 30 phút. Bạn có thể ngâm gan trong sữa tươi không đường.
Việc ngâm gan vào trong nước muối hay sữa tươi không đường nhằm để gan phân hủy hết chất độc, khi chế biến món gan cũng sẽ không còn mùi hôi.
Ngọc Oanh
Chuyên mục luật Phòng, chống mua bán người năm 2024: Tiếp nhận, xác minh nạn nhân được giải cứu
Chuyên mục luật Phòng, chống mua bán người năm 2024: Tiếp nhận, xác minh người đến trình báo
Xử phạt 75 trường hợp vi phạm trật tự an toàn giao thông trong Mùng 1 Tết Ất Tỵ
Trạm Cảnh sát giao thông Quang Trung (Phòng Cảnh sát giao thông) xử phạt lái xe “nhồi nhét” khách
Cục CSGT thông tin về tình hình giao thông sau 3 tuần thực hiện Nghị định 168
Tối 17/1, phát hiện 9 trường hợp lái xe vi phạm nồng độ cồn trên địa bàn huyện Tiên Lãng
