Bạch tuộc xào cay

08:51 17/12/2019

Bạch tuộc xào cay là món ăn hấp dẫn trong những ngày trời lạnh. Nguyên liệu để chế biến món ăn gồm có: Bạch tuộc, thịt ba chỉ, tỏi, hành lá, gừng, hành tây, tương ớt, bột ớt Hàn Quốc, đường, nước tương, hạt tiêu, rượu.

Bạch tuộc sau khi mua về, bạn đem làm sạch, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn, thịt ba chỉ thái lát mỏng, hành tây và hành lá thái nhỏ. Sau đó, bạn cho thịt lợn và bạch tuộc vào bát, trộn đều với một chút tương ớt, bột ớt Hàn Quốc,  đường, nước tương, hành tây, hành lá rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút cho nguyên liệu ngấm gia vị.

Khi bạch tuộc đã ngấm gia vị, bạn phi thơm hành tỏi rồi cho toàn bộ nguyên liệu đã ướp vào chảo, đảo đều, thêm một chút nước và nêm nếm lại gia vị vừa miệng ăn rồi tắt bếp. Cuối cùng bạn chỉ việc cho bạch tuộc ra đĩa, rắc thêm ít hạt tiêu và thưởng thức.

NP

Từ khóa:
Bình luận của bạn về bài viết...

captcha

tin bài cùng chuyên mục:

Cháo cay

Cháo cay

14:08 05/04/2024

Sứa đỏ

Sứa đỏ

12:52 15/03/2024

Xôi khúc

Xôi khúc

22:22 01/01/2024

Sủi dìn

Sủi dìn

10:01 15/12/2023

Giá bể xào

Giá bể xào

19:42 07/12/2023

Bánh đa cua

Bánh đa cua

18:38 30/11/2023

Bản tin Pháp luật

Video clip

Phóng sự ảnh

An toàn giao thông