Cá chim biển nấu chua

11:00 02/11/2019

Cá chim biển nấu chua là món ăn ngon, rất thích hợp trong những ngày thời tiết se lạnh. Nguyên liệu để chế biến món ăn gồm có: cá chim biển; cà chua, dứa, me chua; hành, thì là cùng một số gia vị khác.

Cá chim làm sạch, ướp với một ít hành lá và trái ớt đập dập, bột canh, bột ngọt và nước mắm. Hành, thì là rửa sạch cắt khúc. Cà chua bổ múi cau; dứa gọt vỏ, thái miếng nhỏ

Sau khi sơ chế xong các nguyên liệu, bạn cho một lượng nước vừa đủ vào nổi, rồi cho dứa, cà chua, me chua vào nấu cùng. Khi nước sôi, bạn vớt me ra bát, dầm nát rồi chắt lấy nước me cho vào nồi. Tiếp đó, bạn cá vào đun sôi và nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Khi cá đã chín, bạn cho hành, thì là vào rồi tắt bếp. Món ăn này thưởng thức khi nóng sẽ vô cùng đưa cơm.

NP

Từ khóa:
Bình luận của bạn về bài viết...

captcha

tin bài cùng chuyên mục:

Cháo cay

Cháo cay

14:08 05/04/2024

Sứa đỏ

Sứa đỏ

12:52 15/03/2024

Xôi khúc

Xôi khúc

22:22 01/01/2024

Sủi dìn

Sủi dìn

10:01 15/12/2023

Giá bể xào

Giá bể xào

19:42 07/12/2023

Bánh đa cua

Bánh đa cua

18:38 30/11/2023

Bản tin Pháp luật

Video clip

Phóng sự ảnh

An toàn giao thông