15:35 25/09/2018 Thịt bò là một loại thực phẩm giàu chât dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Thịt bò có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, trong đó không thể không nhắc đến món thịt bò hầm bia. Cách chế biến món ăn này khá đơn giản, các bà nội trợ có thể dễ dàng làm tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức.
Nguyên liệu để chế biến món ăn cần có: thịt bò, hành tây, cần tây, tỏi, bột quế, cà rốt, cùng các loại gia vị khác. Tỏi bạn bóc vỏ, băm nhỏ; hành tây, cần tây rửa sạch, thái khúc vừa ăn; cà rốt gọt vỏ, thái miếng vuông vừa ăn.
Thịt bò sau khi mua về, bạn đem thái miếng vừa ăn. Bạn ướp thịt cùng với một ít tỏi, bột quế, sốt cà chua, đường, tiêu và một ít dầu ăn trong khoảng 1 tiếng đồng hồ để thịt ngấm gia vị.
Làm nóng dầu ăn trong nồi, xào qua thịt bò đã ướp cho đến khi tỏi vàng, thơm và thịt bò hơi xém mặt. Sau đó, bạn cho thêm một ít nước vào nồi, đậy vung, đun cho thịt mềm thì thêm cà rốt cùng sốt cà chua vào đun thêm khoảng 5 phút. Tiếp đó, bạn cho khoảng 1 lon bia vào nồi thịt bò, nêm nếm lại gia vị và hầm cho đến khi bò chín nhừ thì cho hành, tỏi tây vào và tắt bếp.
Như vậy, chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn đã chế biến thành công món thịt bò hầm bia thơm ngon, bổ dưỡng.
NP
Về đơn kiến nghị của ông Lê Văn Niên, ở xã Thủy Đường (Thủy Nguyên)
Đội Cảnh sát phản ứng nhanh (Trung tâm CS113): Kịp thời giải cứu người tự tử tại cầu Bính
Lôi cuốn, hấp dẫn các tiết mục rối tại Liên hoan múa rối Hải Phòng mở rộng
Màn bắn pháo hoa tầm cao mãn nhãn tại đêm hội "Hải Phòng - Bừng sáng miền di sản"
Lực lượng Cảnh sát cơ động: Tiến thẳng lên hiện đại, đáp ứng yêu cầu, nhiệm vụ trong tình hình mới
Rực rỡ sắc màu Ngày hội khinh khí cầu huyện Cát Hải năm 2024
Công an thành phố đảm bảo tuyệt đối an toàn trong đêm hội “Hải Phòng - Bừng sáng miền di sản”
Hưởng ứng Lễ hội Hoa Phượng Đỏ - Hải Phòng 2024: Những con đường khoác “áo mới” đón tháng 5 lịch sử
Đoàn Thanh niên Bộ đội biên phòng thành phố tổ chức Hành trình ‘‘Vì biển đảo quê hương’’